No dia 1º de junho se comemorou o Dia Mundial do Leite.
A data foi criada em 2001, pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU, da sigla em inglês), visando incentivar o consumo de lácteos à população mundial.
A escolha de 1º de junho se deu porque já era o dia que diversos países, a maioria da União Europeia, comemoravam o Dia Nacional do Leite.
É também no velho continente que a maioria das comemorações se concentra, na maioria, no incentivo ao consumo pelas crianças.
No Brasil, a data ganha cada vez mais força diante da importância do leite para a economia do país e também para a saúde.
A nutricionista Fernanda Larralde, da BioMundo, elenca 10 motivos para incluir o leite na alimentação diária, ressaltando os benefícios à saúde que essa prática pode proporcionar.
“O leite é um alimento completo, rico em nutrientes essenciais que trazem diversos benefícios para a saúde”, afirma Fernanda Larralde.
Confira os 10 motivos destacados pela nutricionista para consumir leite diariamente:
Fonte de cálcio
O leite é uma das melhores fontes de cálcio, essencial para a formação e manutenção de ossos e dentes fortes.
A ingestão adequada de cálcio ajuda a prevenir a osteoporose e outras doenças ósseas.
Rico em proteínas
O leite contém proteínas de alta qualidade fundamentais para o crescimento e reparação dos tecidos corporais.
Essas proteínas também ajudam na construção muscular e no fortalecimento do sistema imunológico.
Vitaminas essenciais
É uma excelente fonte de vitaminas, como a vitamina D, que ajuda na absorção de cálcio, e a vitamina B12, importante para a formação de glóbulos vermelhos e funcionamento do sistema nervoso.
Hidratação
O leite é composto por cerca de 87% de água, contribuindo para a hidratação do corpo, especialmente em crianças e idosos, que são mais suscetíveis à desidratação.
Auxilia na perda de peso
Estudos indicam que o consumo de leite pode ajudar no controle do peso.
As proteínas e o cálcio presentes no leite aumentam a sensação de saciedade e podem contribuir para a redução da gordura corporal.
Saúde cardiovascular
O leite contém potássio, que ajuda a manter a pressão arterial em níveis saudáveis e a saúde cardiovascular em dia.
Além disso, a combinação de cálcio, potássio e magnésio pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Benefícios para a pele
Os nutrientes do leite, como a vitamina A e os ácidos lácteos, são conhecidos por melhorar a saúde da pele, proporcionando hidratação e ajudando a prevenir condições como a acne.
Desenvolvimento infantil
O consumo regular de leite é fundamental para o crescimento e desenvolvimento infantil, fornecendo nutrientes essenciais que suportam o desenvolvimento ósseo e muscular.
Digestão saudável
O leite fermentado, como o kefir e o iogurte, contém probióticos que promovem uma flora intestinal saudável e melhoram a digestão, além de fortalecerem o sistema imunológico.
Redução do estresse
O leite contém triptofano, um aminoácido que ajuda na produção de serotonina, o que pode contribuir para a redução do estresse e melhora do humor.
“Ao incluir o leite na alimentação diária, é possível usufruir de todos esses benefícios, desde que não haja contraindicações médicas, como intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite”, ressalta Fernanda Larralde que também complementa que é importante sempre consultar um nutricionista ou médico antes de fazer alterações significativas na dieta.
