A história do gim se consolidou na Inglaterra.
Há registros de que tudo tenha começado na Holanda, mas foi na terra da Rainha que o destilado passou a ser consumido em larga escala por conta da criação do alambique contínuo de Coffey que ajudou a popularizar o gin.
Em 1730, Londres já contava com a presença significativa do gim em mais de sete mil pontos de venda que levavam a bebida até os paladares de todas as classes sociais.
E depois de muitos anos, por aqui a marca The Spirits lança o primeiro gim zero álcool e zero caloria do Brasil!
Nulla Gin Zero é um complexo blend aromático de zimbro, botânicos, cítricos e especiarias, sem álcool e sem calorias, e está sendo lançado exclusivamente na Naturaltech 2023, 17ª feira de alimentação saudável, suplementos, produtos naturais e saúde, que começou ontem, 14, e perdura até 17 de junho, no Anhembi, em São Paulo, com entrada franca.
Daniel Chinzon, sócio do grupo, conta que a inspiração para o lançamento veio de estudos de mercado e relatórios de varejo que mostram uma tendência de queda no consumo de álcool, principalmente entre os jovens, que cada vez buscam opções saudáveis em todos os momentos.
“O Nulla Gin Zero surgiu também para ajudar na coquetelaria sem álcool, atualmente muito limitada e ‘sem graça’. Nosso produto entrega as mesmas sensações de um excelente London Dry, mas sem álcool e sem calorias”, fala o empresário.
A Naturaltech é a maior feira de produtos naturais de toda a América Latina, sendo referência em negócios do segmento.
O evento reunirá, neste ano, mais de 700 expositores, mais de 1400 marcas, mais de 1000 horas de programação em mais de 42 mil metros quadrados.
O mercado de gin e de bebidas saudáveis
De acordo com dados da International Wine and Spirits Research (IWSR), o aumento anual médio do volume do gin no Brasil foi de 74% entre 2014 e 2019.
Em 2020, a taxa foi de 65%.
Sua projeção é de crescimento médio anual de 8% entre 2021 e 2026.
Já no mercado de bebidas saudáveis, a venda desses produtos cresceu 33,6% em 2020, conforme dados da Euromonitor divulgados no relatório Tendência em alimentos e bebidas com foco em nutrição, saúde e bem-estar.
O mesmo movimento foi percebido em levantamento da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (FIESP), que revela que 80% dos brasileiros têm optado por uma alimentação mais benéfica à saúde.
Experiência inovadora em bebidas
The Spirits é o grupo detentor das já conhecidas marcas Babuxca e BevBox.
O primeiro produto da holding foi uma bebida da Babuxca à base de cachaça, mel e limão que surgiu durante uma viagem entre amigos.
A ideia era criar a receita usando apenas os melhores ingredientes naturais e levar um ar jovial para o setor de cachaça, considerado muito sério.
A brincadeira virou empresa e, com quase oito anos de operação, está atualmente em mais de 450 pontos de venda abertos diretamente em todo o Brasil e já vendeu mais de 105 mil garrafas desde 2018.
Depois, veio o primeiro drink pronto para beber em embalagem Tetra Pak e, agora, o primeiro gin zero álcool e caloria do Brasil, a Nulla Gin Zero.
Segundo Roberto Mendes, CEO da The Spirits, a empresa pretende crescer 500% em 2023 e o novo produto atende ao público que quer uma alimentação mais saudável.
“O grupo possui um potencial muito grande para ser explorado em 2023, que é o canal de eventos. Nossos produtos são perfeitos para festivais e festas e o primeiro gin zero álcool e caloria do Brasil vem para atender a um público cada vez mais atento às questões de saúde e bem-estar e alimentação saudável”, explica o empresário.
Roberto Mendes também comenta que uma bebida com cara de alcoólica, mas sem álcool e zero caloria também contribui para que as pessoas que não consumem alcoólicos possam se sentir mais integradas aos eventos sociais em que as demais pessoas tomam bebida alcoólica.
O produto será apresentado em primeira mão na Natural Tech 2023 para a imprensa, profissionais da área e, posteriormente, ao público até 17 de junho.
A Nulla Gin Zero estará presente nos principais bares, restaurantes, lojas especializadas e alguns varejos premium em São Paulo e região, inicialmente, com expansão para outros estados no segundo semestre.
Toda identidade visual e site da The Spirits serão lançados em julho de 2023.
