O evento Craft Brew Experience – O Universo da Cerveja no Center Norte, produzido pela Rompecabezas, empresa especializada em criar experiências imersivas, está levando para a capital paulista uma viagem sensorial e interativa pelo mundo da cerveja desde suas origens até o panorama atual, passando por detalhes de produção, estilos variados e curiosidades sobre o consumo no Brasil e no mundo.
A atração gratuita ocupa a praça de eventos do Center Norte, mais completo shopping da região norte de São Paulo, até o dia 26 de março.
O evento ainda conta com a presença de nomes renomados no meio que realizarão master classes com degustações, em datas e horários específicos.
“Nesse ano o nosso intuito é trabalhar com eventos inéditos visando proporcionar experiências únicas para todos os públicos. Após o sucesso de uma atração infantil, nada mais justo que promover um evento adulto, uma exposição sobre a bebida que é paixão nacional. Com base em dados e pesquisas, estruturamos um forte calendário de ações que entrega para a cidade de São Paulo a união de uma programação de lazer diversificada com uma estrutura robusta de lojas e serviços, se alinhando ao estilo de vida do shopper que atualmente busca por experiências prazerosas”, destaca Jessica Ross, gerente de Marketing do Shopping Center Norte.
Para tornar essa experiência única, o evento conta com um túnel sensorial, um sistema exclusivo para que os visitantes possam sentir a riqueza e a variedade de diferentes aromas, entre eles estão arranjos utilizando lúpulos (terrosos, herbais, cítricos), fermentos (cheiros de cravo, banana, amanteigado) e maltes (café, biscoito, caramelo).
Além disso, telas interativas serão dispostas pelo espaço contando mais detalhes sobre a escola das cervejeiras e o processo de produção da bebida.
Para complementar a experiência, são destacados diversos fatos históricos sobre a produção, matérias-primas utilizadas e mais curiosidades da história desse universo e sua cultura serão esclarecidas na ativação imersiva
O evento conta com um bar, patrocinado pelo Croasonho e Montana Grill que está comercializando cervejas para os visitantes da exposição.
A Craft Brew Experience – O Universo da Cerveja no Center Nortetambém destaca a qualidade e o potencial da produção da cerveja artesanal no Brasil, segundo a Associação Brasileira de Microcervejarias (ABM), a perspectiva é que esse segmento possa ocupar em breve cerca de 10% do mercado da bebida no país.
Já nos Estados Unidos, as cervejas artesanais correspondem atualmente a 12,7% do total consumido, movimentando US$ 26 bilhões em vendas.
Master Classes
A experiência ficou ainda mais rica com as master classes ministradas por renomados mestres cervejeiros e biersommeliers, como Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho, pós-doutorado em Microbiologia de Leveduras Selvagens e Cervejas e Gabriela Lando, cervejeira profissional e juíza convidada em campeonatos de cerveja hidromel, caseiros e profissionais, que revelam segredos e curiosidades da cultura da cerveja, enquanto o público degusta alguns dos principais rótulos do Brasil e do mundo.
As master classes sobre ingredientes e sabores são patrocinadas pela Ambev, empresa brasileira fabricantes de bebidas, como Brahma, Antarctica, Skol, Beck‘s, entre outras.
